Ягоды годжи: наслаждайтесь богатым антиоксидантами супер-продуктом

Ягода годжи, также известная как волчья ягода, является одним из самых питательных продуктов на планете. Эти ягоды содержат широкий спектр уникальных каротиноидов, витаминов, минералов и фитонутриентов. Кроме того, они являются одним из лучших источников антиоксидантов на планете.

Антиоксиданты

Антиоксиданты помогают защищать нашу ДНК от повреждений свободными радикалами и радиацией. Без достаточного запаса антиоксидантов наш организм становится уязвимым перед болезнями и преждевременным старением. Свободные радикалы – это побочный продукт нормального обмена веществ, а также результат воздействия токсинов и радиации. В конечном счете, это вызывает раннюю гибель клеток, которая связана с различными заболеваниями и ускоренным развитием мутировавших клеток, что в итоге может привести к раку. Но все это можно предотвратить с помощью антиоксидантов.

Каротиноиды

Ягоды годжи являются одним из лучших источников каротиноидов, опередив даже морковь. Это важно, поскольку, как показали исследования, количество каротиноидов в тканях организма является статистически значимым фактором, определяющим наш максимальный потенциал продолжительности жизни. А это значит, что чем больше мы употребляем каротиноидов, тем больше шансов прожить долгую жизнь.

Здоровье глаз

В ягодах годжи также содержатся некоторые очень важные для здоровья глаз питательные вещества. В их число входит зеаксантин и лютеин. Рацион с повышенным содержанием зеаксантина и лютеина помогает уменьшить риск развития возрастной макулярной дистрофии – основной причины слепоты и потери зрения у людей старше 65 лет.

Как употреблять

Существует много способов употребления ягод годжи. В китайской медицине их традиционно добавляют в чай или едят сырыми. Они прекрасно сочетаются с любыми чаями, так как в результате заваривания ягоды отдают воде полисахариды. Их также можно добавлять в супы и смеси орехов и сухофруктов. Вы можете найти ягоды годжи в местных магазинах здорового питания или через интернет.

Как видно, ягоды годжи действительно являются особо питательным продуктом высшей категории. Антиоксиданты, витамины, минералы, полисахариды, белки – и всё это в изобилии. Это один из многих сверх полезных продуктов, который доступен нам сегодня и действительно способен поднять наше здоровье на новый уровень.

Есть ли вредные эффекты, или противопоказания?

К счастью, побочных эффектов ягода Годжи не имеет. По крайней мере, в органическом виде. Однако, у нее есть несколько недостатков (см. статью "Вред и недостатки чудо-ягоды Годжи" на сайте ogoji.ru).